作者：
耿爽史庆轩吴虹
单位：
沈阳工业大学思想政治理论课教学科研部
摘要：
我们不得不承认没有科学技术就没有现代食品产业，不管是农产品生产、食品加工还是包装、运输等环节都离不开科学技术的支撑。人们利用各种科学技术手段，研发出各种各样的食品添加剂，为人们提供了色彩诱人、百味尽收的食物，甚至去探寻新的食物来源，创造新型食品。然而，在科技高速发展的今日，各种食品安全问题日益激化，从当初的“三鹿”事件，到人们热议的“毒胶囊”、塑化剂等问题都是威胁到食品安全的技术异化的表现。技术异化是指，技术是人类为了满足自身需要设计产生出并具有自主性的产物，其根本目的是为了增强人类认识、改造自然的...
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