作者：
穆辛
单位：
齐齐哈尔市质量技术监督检验检测中心 黑龙江省齐齐哈尔市161000
摘要：
近年来食品安全受到越来越多的关注。在当前食源性疾病中，微生物污染是其中较为突出的问题，因此需要针对食品微生物进行检验，进一步提升微生物检验工作的水平，以此来保证食品的安全。文中从食品微生物检验概述入手，并进一步对食品微物生检验中检验技术的应用进行了具体的阐述。 <br /> 随着科学技术的发展，食品微生物检验技术取得了较大的进步，传统利用显微镜及实验来对食品微生物含量情况进行判断已越来越被微电子技术所取代，并更重视生物技术的应用，微生物检验技术水平大幅度提升，有效的提高了检验的准确性和检验质量，为这食品安全起到...
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