作者：
庄明川
单位：
广西惠康生物科技
摘要：
通过对目前我国罗汉果食品应用研究现状的调查，综述了罗汉果在食品应用的研究现状，并提出今后罗汉果产品的开发研究重点，有助于发展罗汉果食品的加工思路，以期为我国罗汉果食品加工提供一定的借鉴。
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